Пышные оладьи с брокколи и чесноком

 

 

Ингредиенты:

• брокколи – 6 соцветий 

• яйцо – 1 шт. 

• тертый сыр – 1/3 ст.

• чеснок сухой – 1/2 ч. л.

• мука – 2 ст. л.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л. 

 

Приготовление:

1. Брокколи отварить, размять вилкой. Смешать с яйцом, чесночным порошком, тертым сыром и перемешать. 

2. Выложите смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте до хрустящей корочки с обеих сторон.