Капуста по-турецки🇹🇷

 

 

 

▫️1 луковица мелкий кубик

▫️2 небольшие картофелины мелкий кубик

▫️500-600 гр капусты нашинковать

▫️1 морковь на крупной терке

▫️1 болгарский перец мелким кубиком

▫️ соль, перец, сушеный чеснок 

 

🌱 лук обжарить на растительном масле

🌱добавить к луку остальные ингредиенты

🌱 потушить

 

Заливка: 

▫️3 яйца

▫️200 мл молока

▫️150 гр сметаны

▫️3 ст.л. растительного масла

▫️ любая зелень 2 пучка 

▫️3 ст.л. муки

▫️ соль, паприка и перец

 

🌱перемешать

🌱добавить заливку к капусте, перемешать

🌱выложить в смазанную форму, разровнять

🌱в духовку на 30-35 мин при 180 градусах 

🌱 за 10 минут до готовности достать и посыпать тертым сыром

▫️ сыр тертый 100-150 гр