Оладьи из цветной капусты и сыра

 

 

Ингредиенты:

• цветная капуста – 4 соцветия

• тертый сыр – 1/3 ст.

• яйцо – 1 шт.

• сухой чеснок – 1 ч. л.

• перец, соль – по возрасту

• мука – 2 ст. л.

 

Приготовление:

1. Цветную капусту приготовить на пару. Размять вилочкой, смешать с остальными ингредиентами.

2. Выпекать как оладьи на маленьком огне с двух сторон до готовности. Подавать с овощами на пару (на фото – тыква и брокколи).