Котлеты Ёжики

 

 

Ингредиенты:

• сваренных вкрутую яиц – 5 шт. 

• сырое яйцо – 1 шт. 

• мясного фарша – 250 гр.

• панировочных сухарей – 1 ст.л.

• зелень петрушки – по вкусу 

• соль и перец – по вкусу

• вермишель – по вкусу

 

Приготовление:

1. Перемешать фарш с сырым яйцом, измельченной зеленью петрушки и панировочными сухарями. Приправить солью и перцем по вкусу. 

2. Взять очищенное вареное яйцо и "поместить" его в фарш, чтобы получилась котлета. Повторить с оставшимися яйцами и фаршам. 

3. Выложить котлеты на противень, смазанный маслом. Сделать ежикам глазки из горошин черного перца и иголки из вермишели.

4. Выпекать в духовке до тех пор, пока вермишель не станет коричневой.