Гречка с мясом 

 

 

Ингредиенты:

• гречка – 1 ст. 

• лук – 1 шт. 

• морковь – 1 шт.

• болгарский перец – 1/2 шт.

• помидоры черри – 100 г.

• фарш индейки – 300 г.

• томатная паста – 3 ст. л. 

 

Приготовление:

1. Морковь и лук нарезаем кубиком, отправляем на сковороду, обжариваем 1-2 минуты на масле.

2. Режем болгарский перец и помидоры черри, отправляем на сковороду, обжариваем все вместе еще минуту.

3. Затем добавляем фарш, все перемешиваем и тушим все в собственном соку до того момента, как мясо побелеет.

4. Высыпаем гречку, добавляем томатную пасту, заливаем водой. Тушим под крышкой 15-20 минут.