Запеканка с нутом и ягодами

 

 

Ингредиенты:

• сухой нут – 200 г.

• кешью – 150 г.

• вода – 250 г.

• сок лимона – 2 ст. л.

• сахар – 30 г.

• ягоды – 50 г. 

 

Приготовление:

1. На ночь замочить сухой нут и отдельно кешью.

2. С утра сложить в чашу блендера все ингредиенты, добавить воду и перемолоть до гладкой консистенции.

3. Добавить ягоды, перемешать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут.