Вафли в вафельнице

 

Ингредиенты:

 

сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст.;

мука пшеничная высшего сорта – 2 ст;

сахар-песок – 1 ст;

маргарин для выпечки – 150 г;

яйца куриные – 5 шт;

сода пищевая – 1 ч.л.

 

Рецепт вафель для вафельницы:

 

1. Соду насыпаем в сметану, перемешиваем.

2. Яйца взбиваем с сахаром, маргарин растапливаем на плите или в микроволновке.

3. Соединяем вместе сметану с содой, маргарин, яйца с сахаром. Все перемешиваем.

4. После этого добавляем муку, перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. По густоте тесто должно получиться, как на блины.

5. Затем ложкой наливаем тесто в вафельницу (или электровафельницу), закрываем крышкой и выпекаем.

6. Пропеченные горячие вафли сворачиваем трубочками или кулечками.

Крем: 2 стакана сметаны, 2 стакана сгущёнки, ванилин, 2 -4 ст.л.коньяка.

Отличных рецептов для сладкого чаепития!