Понадобится:
Кабачки - 200 г
Лук репчатый - 40 г
Помидоры - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Молоко 100 - г
Мука пшеничная - 100-150 г
Сыр твердый - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Растительное масло - 1/2 ч. ложки
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Приготовление:
Взбейте молоко с яйцами, посолите по вкусу. Добавьте натертые на терке кабачки. Почистите лук и нарежьте его кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками. Всыпьте овощи в тесто, добавьте соль и черный перец по вкусу. Всыпьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте, чтобы не было комочков. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите тесто, оно будет как густая сметана. Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 180-190 градусов, в конце за 5 минут до готовности присыпьте тертым сыром. Готовый пирог подавайте к столу теплым или уже остывшим.l