Рис с фаршем

 

 

Ингредиенты:

• рис – 40 г.

• фарш – 100 г.

• морковь – 1/4 шт.

• лук – 1/2 шт.

• соль – по вкусу 

 

Приготовление:

1. В сковороду или сотейник наливаем немного растительного масла, добавляем фарш и обжариваем 1-2 минуты, чтобы фарш схватился.

2. Далее добавляем немного воды и тушим под крышкой на среднем огне 5 минут. 

3. Добавляем к фаршу лук и морковь, промытый рис, перемешиваем, солим по вкусу и заливаем водой.

4. Количество воды берем в 2 раза больше чем риса. Закрываем крышкой и тушим до полного испарения воды и готовности риса.