Ингредиенты рецепта «Барбекю из кабачка с картофелем»:
-
Картофель - 4 шт.
-
Кабачок - 1 шт.
-
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
-
Прованские травы - 1 ч.л.
-
Асафетида - 1/2 ч.л.
-
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
-
Вода (для варки картофеля 1 л.) - 30 мл.
Как приготовить блюдо «Барбекю из кабачка с картофелем»
-
Картофель отварить в мундире до готовности.
-
Кабачок нарезать крупными кусками и замариновать в масле со специями.
-
Хорошо перемешать, подсолить и оставить на 20 минут.
-
Нанизать картофель и кабачки на шпажки.
-
Картофель можно не очищать от кожуры.
-
Переложить овощи на шпажках в форму для запекания, сверху сбрызнуть соком от маринада.
-
Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.
[500x330]