Салат нереально вкусный! Я, пожалуй, приготовлю гостиный двор к Новому году, в тарталетках, а вы?

Ингредиенты:

• 1 банка консервированных шампиньонов
• 2 картофелины
• 2 яйца
• 1 луковица
• 1-2 соленых огурца
• немного тертого сыра
• майонез
• зелень для украшения

Приготовление:
1. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук. Остудить.
2. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками, вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.
3. Грибы и овощи выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром, все перемешать, заправить майонезом. Можно украсить салат свежей зеленью.