Слоеная улитка со шпинатом, сыром и творогом

 

 

Ингредиенты:

• слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт 

• творог – 90 г. 

• шпинат – 30 г. 

• сыр – 30 г. 

• соль – по вкусу и желанию

 

Приготовление: 

1. Тесто разморозить при комнатной температуре, немного раскатать.

2. Шпинат промыть, мелко нарезать, и припустить на сковороде, на среднем огне, можно под крышкой.

3. Творог смешать с натертым сыром, добавить шпинат и, по желанию и вкусу, подсолить.

4. На пласт теста выложить начинку, разровнять, скатать рулет и разрезать на кусочки шириной примерно 2 см.

5. Чуть раскрыть каждый кусочек и выложить на противень (на пергамент или антипригарный коврик).

6. Отправить в духовку на 15 минут при 180°С.