Яблочные вафли

 

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.

• молоко – 100 мл.

• сахар – по желанию

• растительное масло – 25 мл.

• мука – 112 г.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• яблоко – 1 шт. 

 

Приготовление:

1. Соединяем яйца, сахар и молоко. Слегка взбиваем венчиком до однородного состояния.

2. Добавляем масло, просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто.

3. Из яблока вырезаем сердцевину, счищаем кожицу. Трем на крупной терке.

4. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.

5. Выпекаем до готовности, около 4 минут. Если нет вафельницы можно пожарить, как оладьи, на среднем огне под крышкой.