Минтай с луком и сыром 

 

 

Ингредиенты:

• филе минтая – 2 шт.

• лук – 2 шт.

• специи – по вкусу

• сметана – 300 г.

• чеснок – 3 зубчика

• сыр – 50 г. 

 

Приготовление:

1. Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.

2. Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.

3. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.