Запеченные куриные бедра с сметаной и горчицей

 

 

Ингредиенты:

• филе куриного бедра – 4 шт.

• сметана – 2 ст. л.

• столовая горчица – 1 ч. л.

• чеснок – 2 зубчика

• карри – 1 ч. л.

• соль, перец – по вкусу 

 

Приготовление:

1. Промойте мясо, обсушите его и выложите в миску.

2. Добавьте рубленый чеснок, горчицу и сметану.

3. Приправьте карри, посолите и поперчите по вкусу.

4. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы курица промариновалась.

5. Выложите мясо в огнеупорное блюдо подходящего размера. Если филе имеет кожу, положите его кожей вверх. Накройте блюдо фольгой и поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.