Влажный шоколадный пирог 

 

 

Ингредиенты: 

• мука – 1,5 ст.

• какао-порошок – 3 ст. л.

• сода – 1 ч. л.

• соль – щепотка

• сахар – 1 ст.

• масло – 1/4 ст.

• вода – 1 ст.

• ванильный экстракт – 1/2 ст. л. 

• лимонный сок – 1 ст. л.

• растворимый кофе – 1/2 ч. л. 

 

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой. 

2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится. Смешайте обе смеси до однородной массы. 

3. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте.

4. Сверху можно покрыть шоколадной глазурью или просто посыпать тертым шоколадом.