Скрэмбл с паприкой и ветчиной

 

 

Ингредиенты:

• ветчина – 50 г.

• яйцо – 6 шт.

• перец болгарский – 1 шт.

• молоко – 1/3 ст.

• зеленый лук – пучок

• паприка – щепотка 

 

Приготовление: 

1. Нарежьте кубиком ветчину и перец, и измельчите зеленый лук.

2. Взбейте яйца с молоком и специями по вкусу, перемешайте с остальными ингредиентами и вылейте в растопленное сливочное масло. 

3. Готовьте скрэмбл на маленьком огне и постоянно помешивая лопаткой, как только яйца начинают схватываться.