Гнёзда из макарон с фаршем 

 

 

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.

• фарш свиной – 400 г.

• панировочные сухари – 1-2 ст. л. 

• соль – по вкусу

• томатная паста – 2 ст. л.

• сметана – 1 ст. л.

• оливковое масло – 2 ст. л.

• вода – 800 мл.

• гнезда из пасты – 10 шт. 

• зелень, сыр – по вкусу 

 

Приготовление:

1. Лук измельчите ножом. Добавьте в фарш вместе с панировочными сухарями, солью и перцем. Перемешайте и сформируйте шарики.

2. Томатную пасту смешайте со сметаной, маслом, чесноком и водой. Слегка посолите и поперчите.

3. Выложите пасту в форму. Сверху полейте гнёзда томатно-сметанным соусом, в центр каждого добавьте мясные шарики. Посыпьте зеленью.

4. Плотно накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 35 минут.

5. Снимите фольгу. Посыпьте гнёзда из макарон фаршем и запекайте ещё 10 минут.