Сливочный сыр с укропом

 

Ингредиенты:

• сметана – 500 мл.

• кефир – 500 мл.

• укроп – 1 пучок

• соль – 1 ч. л. 

 

Приготовление: 

1. Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. 

2. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток. 

3. Укроп мелко нарежьте. 

4. Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе.