Мобильный LiveInternet Деруны из баклажанов

Авторизация

Дневник veselaya_ja Лента друзей - Дневник - Полная версия

Деруны из баклажанов 01-09-2023 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

У баклажанов специфическая текстура, поэтому сделать драники просто из них довольно проблематично. Скорее всего, понадобится слишком много яиц и муки. А вот если добавить их в картофель – ситуация совсем иная. Рассказываю!

Ингредиенты

Картофель – 300 г
Баклажаны – 1 штука
Петрушка – 4 веточки
Чеснок – 3 зубчика
Лук – 1 штука
Яйца куриные – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л.
Мука – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите на терке картофель и лук, слейте лишнюю влагу. Добавьте рубленую петрушку и давленый чеснок.

Мелко нарежьте баклажан, добавьте к картофелю и перемешайте.

Туда же добавьте специи, яйцо и муку, и перемешайте снова.

Обжарьте драники с двух сторон.2 ст. л

[700x466]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Деруны из баклажанов | veselaya_ja - Дневник veselaya_ja | Лента друзей veselaya_ja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»