Воздушные кексы с шоколадом

 

 

 

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 гр.

Молоко - 45 мл.

Мука - 140 гр.

Разрыхлитель - 2 ч. л.

Сливочное масло - 70 гр.

Тёмный шоколад - 80 гр.

 

Приготовление:

1. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем молоко и муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Вливаем растопленное масло и в самом конце добавляем мелко порубленный шоколад. Все хорошо размешиваем.

2. Выкладываем в форму для кексов. Если форма железная,  как на видео, то её лучше смазать маслом и присыпать манкой.

3. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200°С минут 10-15 до румяности. Получаются воздушный вкусные кексы.

Приятного аппетита!