Грудка с моцареллой и помидорами

 

 

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.

• моцарелла – 150 г.

• вяленые томаты – 100 г.

• зеленый салат – 100 г.

• сливочное масло – 30 г.

• чеснок – 3 зубчика

• помидоры черри – 3 шт. 

• соль, специи – по вкусу 

 

Приготовление:

1. Куриную грудку отделите от кости.

2. Сделайте в куриной грудке внутренний надрез в виде кармана и уложите в него мелко нарезанные вяленые томаты и пополам нарезанный сыр моцарелла.

3. На разогретую сковороду налейте оливковое масло и положите обжариваться куриную грудку с двух сторон.

4. В процессе обжаривания куриную грудку посолите, поперчите, а также добавьте тимьян, чеснок и сливочное масло.

5. Жарьте куриную грудку в течение 10 минут, постоянно поливая раскаленным сливочным маслом.