Рогалики с шоколадом 

 

 

 

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл.

Яйцо - 1-2 шт.

Сахар - 125 гр.

Сливочное масло - 50 гр.

Молоко - 50 гр.

Дрожжи - 11 гр.

Мука - 600 гр.

Растительное масло - 20 гр.

Шоколад - 2 плитки

 

Приготовление:

1. Кефир нужно разогреть, добавляем яйца и сахар. Сливочное масло растапливаем, добавляем молоко, дрожжи и муку. Перемешиваем и оставляем тесто в теплом месте. 

2. Делим тесто на 2 части, раскатываем, нарезаем треугольниками, добавляем начинку и сворачиваем в рогалик. Смазываем яйцом посыпаем сахаром.

3. Даём отдохнуть 10-15 минут и запекаем при 180°С 40-50 минут.

Приятного аппетита!