Тёртый пирог с вареньем 

 

 

 

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 гр.

Яйца - 2 шт.

Сахарная пудра - 60 гр. (либо заменитель)

Мука - 400 гр.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Любимый конфитюр (варенье)

 

Приготовление:

1. К охлаждённому сливочному маслу добавляем пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку. В крошку вливаем  перемешанные яйца и замешиваем тесто.

2. Делим тесто на 2 части. Одна часть большая, другая меньше. Убираем в пищевую плёнку. Большую в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку. Собираем пирог как на видео.

3. Запекаем в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!