Печенье с семечками 

 

 

Ингредиенты:

• сахар – 100 г.

• масло сливочное – 200 г.

• мука – 300 г.

• соль – щепотка

• семечки подсолнуха – 100 г

• ванилин – щепотка

 

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, до растворения последнего. Всыпьте в чашку половину муки и перемешайте. 

Добавьте остальную муку, соль и тщательно перемешайте. 

2. Замесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса. 

3. Семечки обжарьте на сухой сковороде на медленном огне 5-7 минут. 

4. Тесто для удобства разделите на две части. Каждую часть накройте пищевой пленкой и раскатайте в пласт, толщиной 1-0,7см. 

5. Присыпьте тесто семечками и прокатайте слегка скалкой, вдавливая семечки в тесто. Формочкой вырубите печенье. 

6. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте печенье 10-15 минут до легкого румянца.