Запеченные фаршированные бублики с фаршем

⠀

Ингредиенты:

1. Бублики 400г

2. Вода или молоко

3. Куриный фарш 700г

4. Яйца 1шт

5. Черный молотый перец

6. Соль

7. Итальянские травы

8. Приправа к шашлыку

9. Твердый сыр 200г

10. Лук 1шт

⠀

🌿Приготовление:

Засыпьте бублики в глубокую миску и залейте на 8 минут обычной комнатной температуры водой или молоком. Они должны напитаться влагой и стать мягкими, но следите чтобы не передержать, а то начнут разлазиться.

⠀

Возьмите тарелку и высыпьте в нее фарш добавив к нему: черный перец, соль, итальянские травы, приправу к шашлыку, одно яйцо и мелко нарезанный кубиками лук. Перемешайте все хорошенько. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него наши бублики. В срединку каждого бублика закладываем фарш и отправляем в духовку на 25 минут.

⠀

Натераем сыр на крупную терку и по истечению 25 минут, достаем бублики и выкладываем на каждый по сырной шапочке. Отправляем бублики снова в духовку буквально на пару минут чтобы сыр расплавился.