Кабачковые котлеты на пару

 

 

Ингредиенты:

• кабачок – 50 г.

• цветная капуста – 50 г.

• морковь – 50 г.

• зеленый горошек – 50 г.

• баклажан – 50 г.

• манка – 50 г.

 

Приготовление:

1. Овощи моем, трём на тёрке или мелко режем и припускаем кипятком, чтобы потом растолочь. Нужно чуть посолить и затем добавить манную крупу.

2. Когда манка набухнет, катаем шарики и обмакиваем в муку. 

3. Теперь котлетки готовим на пару 5-7 минут.