Удон в сливочном соусе с томатами, шпинатом и лососем

 

Ингредиенты:

1. Удон 150г

2. Лосось копчёный 90г

3. Помидоры черри 100г

4. Шпинат 50г

5. Сливки 10% 150мл

6. Сливочное масло 15г

7. Зубчик чеснока 

8. Сыр Грана Падано

 

Приготовление:

Ставим вариться удон. На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и выдавливаем зубчик чеснока. Нарезаем на четвертинки помидоры черри и отправляем на сковороду обжариваться. Сверху выкладываем шпинат, все перемешиваем и тушим под крышкой 1,5 минуты. Заливаем все сливками, добавляем нарезанный кусочками лосось и уже сваренный удон. Все хорошенько перемешиваем и посыпаем сыром.