Блюдо «Кондюбе»

 

Нам понадобится:

- Мука 2,5 стак.

- Вода 1стак.

- Яйцо 1шт.

- Соль 1ч/л

Для начинки:

- Лук репчатый 1шт.

- Морковь 1шт( маленькая )

- Мясо 500гр.

- Морковь 1шт.

- Лук 2шт.

- Картофель 3шт.

- Болгарский перец 1шт.

 

Приготовление:

Сначала жарим морковь и лук. Затем в той же сковороде жарим мясо, добавляем болгарский перец, морковь, лук, картофель, специи, соль, лавровый лист и заливаем кипятком, накрываем крышкой, чтобы немного потушилось. Тесто раскатываем в тонкий пласт, в центр кладем лук с морковью. Далее отправляем в сотейник, закрываем крышкой