• Авторизация


Мясной пирог из тонкого лаваша 21-08-2016 21:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Мясной пирог из тонкого лаваша

[500x]
[640x480]

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) 
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак. 
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г

Приготовление:
Можно взять готовый фарш, приготовить как вам привычно или обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее.

Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим. Обжарим с луком и морковью минут 10, постоянно помешивая. Добавляем любимые специи и чайную ложку томатной пасты.

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
[640x480]

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром 
[640x480]

Форму выкладываем лавашом. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.
[640x480]

И половину фарша выкладываем на лаваш
[640x480]

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир 
[640x480]

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш 
[640x480]

[640x480]

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш... 
[640x480]

затем накрыаем все это целыми лавашами..
[640x480]

[640x480]

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.
[640x480]

отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240 
[640x302]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор: Ларочка
[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог из тонкого лаваша | Fialka7652 - Дневник Fialka7652 | Лента друзей Fialka7652 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»