Это цитата сообщения Неллика Оригинальное сообщение

РАХАТ-ЛУКУМ

Источник https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4514732049...type=1&relevant_count=1&ref=nf

- сахар — 2 стакана
- вода — 2,5 стакана
- крахмал — 2,5 стакана
- сахарная пудра
- растительное масло
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- рубленый миндаль или лесные орехи — по вкусу

Как готовить?
1. Варим густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара — 1/2 стакана воды), снимаем пену.
2. В готовый сироп вливаем тонкой струйкой крахмал (2,5 стакана), смешанный с водой (2 стакана).
3. Для ароматизации можно добавить ванильный сахар (1 ч.л.), рубленый миндаль или орешки.
4. Когда масса станет прозрачной, выливаем ее в лоток, смазанный растительным маслом.
5. После того как остынет, нарезаем кубиками, пересыпаем сахарной пудрой и красиво укладываем.
Приятного аппетита!

1.
[500x396]