[433x339]

 Для салата нам понадобится:

• 2 филе слабосоленой сельди
• 3 вареные картофелины
• 3 вареных яйца
• 3 вареные свеклы не крупные
• майонез по вкусу
• петрушка и маслины без косточек для украшения.

Как готовить:

1. Сельдь очистить от кожицы, если надо удалить кости, и нарезать мелкими кубиками.
2. Свеклу, яйца и картофель очистить и натереть на терке в отдельные емкости.
3. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: сельдь — картофель — яйца — свекла.
4. Листья петрушки выложить вокруг салата.
5. Из оливок сделать головку и пятнышки на крылышках «божьей коровки». Майонезом сделать глазки.