Курица с грибами в сметанной подливке послужит замечательным дополнением к различным гарнирам: будь то картофельное пюре или вермишель. Я очень люблю сметанную подливку в сочетании с грибами, а куриное филе, на мой взгляд отлично дополняет и насыщает блюдо. Готовить очень просто, а получается действительно вкусно.

Продукты:

• Куриное филе – 300 грамм;
• Грибы вешенки – 350 грамм;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Сметана – 4 столовые ложки;
• Приправа Грибная – 1 столовая ложка;
• Соль;
• Растительное масло – для жарки;
• Вода.

Способ приготовления:                                    

Грибы некрупно порезать.	[показать]
Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на большом огне, периодически помешивая.	[показать]
Когда влага от грибов полностью выпарится, добавить мелко порезанный лук. Хорошо перемешать и обжарить все до золотистого цвета лука.	[показать]
Куриное филе предварительно отварить, нарезать кубиками и добавить к грибам.	[показать]
Немного протушить и добавить грибную приправу. Посолить.	[показать]
Добавить сметану.	[показать]
Хорошо перемешать курицу с грибами со сметаной, немного ее обжарив – 1 минуту.	[показать]
Влить кипяченую воду и все довести до кипения. уменьшить огонь и проварить 10 минут.	[показать]
Курицу с грибами в сметанной подливке подавайте горячей как дополнение к картофельному пюре или иным гарнирам на Ваш вкус.	[показать]

источник