Нам потребуются:
- кальмары — 250−300 грамм,
- помидоры — 1−2 штуки,
- сыр твердый — 100−200 грамм,
- чеснок — 1 зубчик,
- майонез и сметана по вкусу.
- черный молотый перчик, можно добавить укроп - для аромата.
Приготовление:
1. Кальмары очистить от пленок и хрящиков, и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и также порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс.
4.Сыр натереть на крупной терке.
5. Все ингредиенты аккуратно перемешать и заправить смесью майонеза со сметаной.
6. Посыпать щепоткой перца и, по желанию, - укропом.
Приятного аппетита!