 [550x399]
 [показать]
САЛАТ "С НОВЫМ ГОДОМ!"
Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире,
очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами,
то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата,
чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные
тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную
воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и
сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело
(лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно,
когда будете выкладывать слои салата).
Яблоко можно не добавлять в салат.
 [450x299]
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый
слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности,
смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо
в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
 [450x299]
4-й слой: оставшиеся огурцы
 [450x299]
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
 [450x299]
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
 [450x299]
Приятного аппетита!
[показать]
Рамки NADIABI |
|
|
|
|