Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Оригинально: пирог яблочный с плавленым сырком!
Необходимые ингредиенты
• 4 яйца;
• 1/3 стак. сахара;
• 3 крупных яблока;
• 160 г муки;
• 1 плавленый сырок «Дружба» или аналогичный;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 3 ч. л. подсолнечного масла (оно должно быть без запаха);
• пудра сахарная и тертый шоколад для украшения.
Приготовление
1. Яйца нужно охладить, а затем соединить с сахаром и взбить миксером на самых больших оборотах. Взбивать нужно не менее 8 минут, а лучше 10.
2. Плавленый сырок тоже охладить, даже слегка подморозить. А далее натереть крупно.
3. Очищенные яблоки порезать тонкими ломтиками.
4. Во взбитые с сахаром яйца порциями подбавить муку и разрыхлитель, просеивая их через сито. Следом выложить в тесто тертый сырок и ломтики яблок. Перемешать тесто лопаткой и выложить в разъемную форму. Ее борта и дно промазать постным маслом.
5. Отправить пирог в духовой шкаф. Градус 180 С. Время выпекания 35 минут. Яблочный пирог с «изюминкой», в роли которой плавленый сырок, вынуть и остудить немного. Украсить пудрой.
Приятного аппетита!