[показать]Продолжаем разговор о целебных свойствах воды. 

Сейчас очень активно идут споры о том, стоит ли пить воду после еды или во время нее.

Одни утверждают, этого делать категорически нельзя, что должно пройти не менее часа-двух, а уж затем только позволить себе насладиться чаем, кофем, компотиком. 

И объяснение этому, вроде как, разумное: вода, попадая в желудок, смывает всю пищу и очень плохо переваривается. 

Дескать, таким образом можно добиться разжижения желудочного сока, что очень мешает перевариванию еды в желудке.

Другие утверждают, что пить воду во время или сразу после еды, можно. Так как наш организм – это очень сложная система, и  с нашим желудком тоже не все так просто.

Объясню. В желудке имеются так называемые продольные складки. По складкам малой кривизны желудка вода мгновенно перемещается к привратнику 12-перстной кишки и очень скоро покидает желудок. И вода при этом практически не успевает смешиваться с желудочным соком.

Поэтому, утверждают исследователи, в принципе не имеет значения, когда вы пьете – до еды, во время, или после нее. Во всяком случае, жидкость, которую мы пьем, не сможет настолько сильно разжижать желудочный и поджелудочный сок, чтобы нанести нам какой-то вред.

Еще одно опровержение этому – супы! Как часто мы слышим - «поешь чего-нибудь жиденького…». И как же хорошо себя чувствуем, когда уминаем на обед тарелочку вкуснейшего супчика! А без этого блюда и до гастрита не далеко.

Значит, подводим итог, воду пить можно ДО, ВО ВРЕМЯ, ПОСЛЕ принятия пищи.

Чем лучше запивать еду

Но здесь есть свои тонкости. Наша цель с вами сохранить фигуру как можно дольше, поэтому  надо выяснить чем же лучше запивать, чтобы не навредить своему организму.

[300x279]Вспомним наш пресловутый «МакДоналдс». Там маркетологи все продумали таким образом, чтобы как можно больше вытягивать из нас денег. С чем они предлагают нам кушать гамбургеры, сэндвичи, ход-доги? С кока-колой.

Каким же образом мы страдаем от этого? Дело в том, что при таком сочетании (теплый гамбургер и холодная кола) нам очень сложно будет насытиться. И уже буквально сразу мы побежим за добавкой. Так как холодная еда просто-напросто выталкивает пищу из желудка. Здесь и до ожирения не далеко. Так, ведь, нам все будет мало и мало.

Да и, как утверждают ученые, из-за холодной воды (выпитой во время или после) начинают происходить гнилостные процессы, так как нормального переваривания пищи не было.

Естественно здесь речь идет не только о кока-коле, все холодные напитки обладают такими свойствами. Питаясь таким образом, можно набрать не только лишний вес, но и заработать себе дисбактериоз или другое какое-нибудь кишечное заболевание.

Из всего вышеизложенного делаем нехитрый вывод – напитки пьем, только следим за тем, чтобы их температура не опускалась ниже комнатной.

Кстати, вспомните про наше любимое лакомство – мороженое. От него лучше также после еды какое-то время воздержаться. Иначе добьемся того же эффекта, что и с холодной водой.

Итак. Наука нам не запрещает пить воду, но в любом случае хочу отметить, что наш организм сможет лучше определить, что будет полезнее конкретно для вас.

Если, выпивая после еды, чай или кофе, вы чувствуете у себя дискомфорт, то естественно с напитками надо воздержаться.

В случае если, вы чувствуете себя отлично – вам все карты в руки!

Ваша Ирина Николаевна…

---

Из комментов: Мнений много, все разные и все как-то обоснованы. Мне больше нравится мнение о том, что полезно пить воду до приема пищи. Так она подготавливает органы пищеварения к работе.

Во время еды лучше не запивать, а тщательно пережевывать, максимально обрабатывая пищевой комок слюной. Это облегчает дальнейшее пищеварение. Современный работающий человек живет в ускоренном темпе и ест так же, поэтому ему бывает необходимо запить порцию плохо пережеванной еды, чтобы быстрее и легче проглотить. Но это не есть правильно. 

Я встречала мнение специалиста о том, что если во время и сразу после еды пить воду, чай, компот и т.д., то это способствует растягиванию стенок желудка. Так, раз за разом, мы сами приучаем желудок к большому объему пищи, а это путь к ожирению. Мне кажется, это правильно и я стараюсь так не делать. Если уж сильно хочется запить (иногда бывает после еды), то немного, пол-чашки.

источник