ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" Ингредиенты: Тесто: ✔ 5 яиц ✔ 1 стакан сахара ✔ 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), ✔ 2 ст.л. какао, ✔ 1 стакан муки. Крем: ✔ 0,5 банки сгущенного молока ✔ 200 г сливочного масла Глазурь: ✔ 1,5 ст.л. молока, ✔ 3 ст.л. сахара, ✔ 1,5 ст.л. какао. ✔ 2 ст.л. слив. масла. ✔ Вишня ✔ вино Приготовление: Вишню залить красным вином. Выдержать сутки. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями. Приятного аппетита!
[591x348]