Мне очень понравилась идея "заливного" пирога.

[604x453] 

В этом рецепте очень вкусное тесто.

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:

Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получится как для о ла душек.
Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.