Мясные рулетики с начинкой
18-10-2023 10:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с начинкой
Ингредиенты:
мясо (свинина, говядина) – 400г
сыр твердый – 100г
курага – 5-6 шт.
шампиньоны – 4-5 шт.
соль
перец
раст.масло
Приготовление:
Рулетики готовим с двумя начинками: с сыром и грибами – для мальчиков, и с сыром и курагой – для девочек.
Можно готовить со свининой, с молодой говядиной, с телятиной, птицей. Мясо нарезать тонкими кусками,
отбить под пленкой, слегка посолить и поперчить. Курагу замочить на 5 минут в теплой воде, порезать.
Грибы порезать и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости. Сыр натереть на терке. Половину сыра
смешать с грибами, другую половину с курагой. На кусочек мяса выложить начинку, скрутить рулетик, скрепить
его деревянной зубочисткой или любым способом. Рулетики выложить на горячую сковороду и обжарить в
растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Затем переложить их в огнеупорную форму, чуть
присыпать сыром и запекать в духовке до готовности минут 30 при 200*.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные рулетики с начинкой | leonarija2011 - Дневник leonarija2011 |
Лента друзей leonarija2011
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»