Состав:

• Помидоры — 3 кг
• Яблоки — 3 кг (1,5 л сока)
• Соль — 1, 5 ст.л.

Примечание:

У меня получилось одна 2-х литровая и две литровые баночки. Можно использовать покупной яблочный сок, но лучше приготовить самим.

Приготовление:

Помидоры помыть и сделать проколы со стороны плодоножки.

[показать]

Уложить помидоры в стерилизованные банки.

[показать]

Залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.

[показать]

Из яблок выжать сок на соковыжималке, закипятить и добавить соль.

[показать]

Залить кипящим соком банки.

[показать]

Закатать, перевернуть и укутать.

[показать]