Салат «Кобра» из зеленых помидоров

Ингредиенты:

• 2,5 кг. - зелёных помидоров;
• 3 гол. - чеснока;
• 2 шт. - перца чили;
• 100 г. - уксуса (можно меньше, по вкусу);
• 3 ст. л. - соли (неполные);
• 3 ст. л. - сахара (с горкой).

Приготовление:

Готовим Салат "Кобра" (из зеленых помидор). Помидоры нарезать небольшими дольками. 
Перец порезать кружочками.
Чеснок очистить и подавить на чесночнице. 
Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок.
После того, как прошло время разложить по стерилизованным банкам и закатать.

С этого количества получается 5 полулитровых банок. Для тех, кто любит острое, этот рецепт будет находкой!

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты 

http://vk.com/funny.chef?z=photo-50914802_308985896%2Falbum-50914802_00%2Frev