Это цитата сообщения Lilou Оригинальное сообщение

Печенье-пуговицы

Печенье-пуговицы

[500x333]


Ингредиенты:

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили
[500x333]
Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
Сформируйте маленькие шарики из теста.
Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы.
[500x333]
[500x333]
Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья. Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть.
[500x333]
Вариант без шоколада готов!
[500x333]
Растопите шоколад.
[500x333]
Теперь можно искупать их в растопленном шоколаде и десерт готов!
[500x333]

Приятного аппетита!

Источник ; http://vkontakte.ru/wall-32509740_32606

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Школа гастронома. КР № 13 (117) июль 2011
Часть 2 - Сырный батончик с луком и горчицей
...
Часть 37 - Птичье молоко
Часть 38 - Лаймовое печенье со сливочно-кокосовой начинкой
Часть 39 - Печенье-пуговицы
Часть 40 - Медовое печенье
Часть 41 - Слоеный пирог с сыром