Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки в яблочном соке

[320x207]






[320x213]
Ингредиенты:

На 1 кг мясных свиных ребер:

• 2 стакана яблочного сока


• 5-6 зубчиков чеснока


• 2 столовые ложки томатной пасты


• 2 столовые ложки винного уксуса


• 2 столовые ложки соевого соуса


• 1 столовая ложка коричневого сахара


• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец чили, имбирь молотый

Соединить все компоненты маринада. Добавить мелко нарубленный чеснок и любую зелень:


[320x213]


Ребра разрезать кусками по 2-3 штуки:


[320x213]


Залить маринадом, досолить, перемешать и выдержать в теплом месте 3 часа:


[320x213]


Выложить на решетку и поместить над горячими углями. Зарумянить с обеих сторон:


[320x213]


Гарнировать маринованной кукурузой, кетчупом и зеленым луком:


[320x207]
http://harch.ru/blyuda-na-uglyax/svinye-rebryshki-...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29