Ничего особенного не готовила. Поджарила филе индейки в отрубях и салат сделала из овощей с маслом оливковым, которое мы из Италии привезли))
Пару кусков индейки отбить, обвалять в отрубях, потом в яйце и снова в отрубях. Поджарить на оливковом масле до готовности. При желании -посолить.