Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нужный запас йода получаем из фейхоа. 4 рецепта из фейхоа. Видео





Поздней осенью и зимой на рынках и в магазинах появляется странный заморский фрукт (по данным Википедии - это ягода) с непривычным для нашего уха названием - фейхоа. Несмотря на то, что родина фрукта - Южная Америка, он отлично прижился и у нас, т.к. может выдерживать достаточно низкие температуры. Поэтому его выращивают в Абхазии, в Крыму, и даже в Краснодарском крае.

А теперь несколько слов о пользе фейхоа. По содержанию йода он сравним разве что с морской капустой, хотя далеко не каждый станет добровольно есть морскую капусту, а ароматные и сочные плоды фейхоа уплетаются не хуже новогодних мандаринов.

Я делаю такой:

Ягоды засыпанные сахаром

1 кг. фейхоа
700 гp. сахара (если нет нужды долго хранить, то можно меньше)

1. Вымыть плоды, обрезать сухие соцветия.
2. Нарезать фейхоа и измельчить с помощью блендера.
3. Добавить сахар и хорошо перемешать.
4. Можно есть сразу же, а можно закатывать в банки и хранить в холодильнике.

Другие 3 рецепта есть в ролике.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник