Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Горбуша Нежная

[показать]

Ингредиенты:

- Горбуша – 1 штука

- Майонез – 150 гр.

- Сметана – 150 гр.

- Лук репчатый – 2 шт.

- Морковь – 2 шт.

- Лимон

- Зелень

- Соль, перец, приправы по вкусу

Приступим непосредственно к приготовлению:

Нашу рыбу разрезаем примерно на равные кусочки, соль, перец – по вкусу, немного  сбрызнем лимонным соком и оставим настояться на 10 минут.

Готовим маринад. Сметану с майонезом смешиваем и добавляем к полученной смеси зелень, приправы. Замаринуем полученным маринадом кусочки рыбы и оставляем мариноваться.

На крупной терке натрем морковь, лук нарежем крупой соломкой и обжарим до полуготовности. Также можно добавить соль и приправы по вкусу.

Противень смажем растительным маслом и выложим горбушу, чередуя с луком и морковью.

Запекаем в духовке минут 30.

Приятного аппетита!

gorbusha

[697x49]

Серия сообщений "Рыба":

Часть 1 - Горбуша, запеченная с овощами
Часть 2 - Карп в пиве
...
Часть 13 - Рулет из скумбрии с беконом
Часть 14 - Рыбные котлеты из щуки
Часть 15 - Горбуша Нежная
Часть 16 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Часть 17 - Сельдь по-домашнему "Экспресс"
...
Часть 19 - Рыба в тыквенном кляре
Часть 20 - Котлеты из консервированного лосося
Часть 21 - Щука в чесночно-сливочном соусе