Ингредиенты:
Кунжут: 200 гр
Семечки: 100 гр
Грецкие орехи: 100 гр
Кешью или арахис: 100 грн

Мука: 0,5 стакана (125 - 150 гр)
Сахар: 0,5 стакана (125 - 150 гр)
Растительное масло: 0,5 стакана
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванилин: 0,5 ч.л.
Яйца: 2 шт.

Подготока орешков
1. Все орешки слегка прижарить на сухой сковородке на медленном огне (можно все вместе)
2. Кунжут лчше обжарить отдельно до свето-зоотистого оттенка
3. Орехи измелчить (например при помощи мелкорезки).

Тесто
4. Яйца взбить с сахаром
5. Добавить к яйцам и сахару масло, перемешать
6. Всыпать муку (лучше просеяв ее) и рызрыхлитель
7. Все хорошенько вымешать вилкой
8. Добавить измельченные орешки и кунжут
9. Хорошо перемешать викой
Тесто получается достаточно крутое за счет зерен и небольшого количества муки и липкое.

Подготовка к выпечке
10. Противень застиаем пергаментом
11. Вилкой выкладываем тесто на противень
12. Смочеными руками разминаем его по всему противню одним сплошным соем до 1 см толщиной

Выпечка
13. Ставим в слегка разогретую духовку на верхний или чуть ниже уровень
14. Запекаем минут 10-15
15. Достаем и ножом-пилочкой (так удобнее) разрезаем на кусочкм (примерно 5*5 см)
16. Запекаем до готовности (минут 20 -25)
Если у вас есть верхний гриль, то можно его задействовать в самом конце на несколько минут. Тогда печенье сверх становится золотистого цвета.

С молоком или какао просто идеально!