[показать] [показать]1. Для лучшего усвоения пищи и для улучшения вкуса самой пищи, сбрызгивайте свои блюда лимонным соком перед употреблением.

 

Такой ход превратит ваши блюда из обычных и привычных в очень свежие и вкусные.

 

Но, это можно делать лишь в обед, т.к. употребление большого количества кислого вкуса утром или вечером вызовет расстройство пищеварения.  

 

2. Для того, чтобы не мерзнуть зимой, кушайте в обед квашеную капусту и соленые огурцы.

 

Их кислый вкус в нашем теле при усвоении дает тепло. 

 

3. Для жарки лучше использовать кукурузное масло, т.к. оно дольше и лучше других масел переносит большую температуру, не разлагаясь.

 

На втором месте стоит подсолнечное масло, оно разрушается при нагревании быстрее, чем кукурузное масло.

 

А вот оливковое и льняное масла вообще не переносят нагревания, т.к. разлагаются и образуют при жарке вредные вещества.

 

Королем масел является топленое масло, оно прекрасно переносит даже многократные нагревания и очень благоприятно воздействует на наш организм и на пищеварение. 

 

4. Если Вы хотите, чтобы Ваши блюда содержали больше благостных качеств и давали вам больше хороших эмоций - добавляйте в каждое блюдо в середине приготовления небольшое количество сахара (даже в соленые блюда) и чуть-чуть цельного коровьего молока.

 

5. Самая лучшая и здоровая пища та, которая была приготовлена не позднее 3 часов назад. Эта пища благостна и наилучшим образом питает тело.

 

Пища, которая была приготовлена более 3 часов назад уже имеет примесь невежества и не способна лечить тело.

 

6. Консервированную пищу лучше избегать, т.к. она не содержит ничего хорошего от изначального продукта, т.е. остается только пустая оболочка со слабым вкусом, а того, что питает наш ум и тело - праны - там уже нет.

 

Замороженная пища также не является ценной для нас, она ускоряет в нашем организме процесс старения. 

 

7. В нашей утренней пище должен преобладать сладкий вкус, вечером - нейтральный вкус, а вот в обед должны в пище присутствовать все 6 вкусов - сладкий, кислый, соленый, горький, острый, терпкий.

 

Когда в пище есть 6 вкусов - она полностью насыщает тело и ум. 

 

8. Для того, чтобы обогатить нашу обычную пищу разными вкусами и улучшить ее переваривание - необходимо применять специи, но в небольших дозах и только те, которые Вам подходят, и только с теми продуктами, с которыми они сочетаются. 

 

9. В один прием пищи лучше не употреблять несовместимые друг с другом продукты.

 

Например вместе кушать хлеб, картофель, рис и овес, или мешать вареные или свежие овощи со свежими фруктами, или смешивать молоко с чем-то еще, или кислые фрукты со сладкими. 

 

10. Повар, который готовит пищу, должен быть спокоен и умиротворен, иначе все его беспокойства или раздражения с гневом окажутся в той пище, что он делает.

 

Особенно сильно впитывают в себя эмоции повара все хлебобулочные изделия и выпечки.

 

источник