Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Оригинальное сообщение



4 головки чеснока
1 сладкий перец
200 мл томатного сока
3 ст. лож оливкового масла
2 ст.лож-6% яблочного уксуса
по 1 ч.лож. сахара и соли
перец красный и черный по вкусу
сушёный базелик или орегано
Чеснок очистить,разделить на зубки,перец нарезать мелкими кубиками,сложить в
ёмкость и добавить остальные компоненты.
Поставить в микроволновую печь на 2 мин,перемешать и снова на 2 мин в печь.
Когда остынет убрать в холодильник.Готово через 3 дня.Подавать к мясу

источник:газета "НК"№4,2011 стр. 22